UM IMPARCIAL VIEW OF ESFIHA

Só gostaria de disparar uma dica para quem quiser pré assar a massa desprovido recheio. Como a massa cresce ainda no forno eu moldei a esfiha e coloquei feijão cru pelo lugar do recheio, este peso do feijãeste não deixa o centro crescer e depois de assada vc retira o feijãeste deixa esfriar e congela a massa.Esfiha aberta do Habibs utilizando